En el Centro de Interpretación de Cogollos Vega podemos encontrar hallazgos de las diversas culturas que han poblado el municipio y sus alrededores desde tiempos prehistóricos, hasta nuestros días, con numerosas piezas de cerámica, bronce, piedra, marfil y hueso.
Desde sus instalaciones se ofrecen gran variedad de talleres y actividades destinadas a todo tipo de público.
El visitante podrá disfrutar de tres salas distintas a lo largo del centro:
Una primera sala, dedicada a mostrar el patrimonio cultural y natural de Cogollos Vega.
Mediante tres interesantes videos, el visitante podrá acercarse a las rutas, los paisajes y el rico patrimonio de Cogollos Vega. Los paneles que los acompañan, le mostrarán la importancia de los cultivos de aceite en la zona y su variante única, el aceite Loaime, conservada gracias a la SCA San Antonio. Pero también le mostrará la interesante Iglesia de la “Anunciación”, datada del S. XVII y que posee una variada colección pictórica de la conocida Escuela Granadina. Una segunda sala, dedicada a mostrar el rostro de los cogolleros y cogolleras que hicieron posible el bello pueblo que hoy conocemos. A modo de homenaje a las personas mayores y otras que ya no están, el Bosque de Imágenes nos permite iniciar una mirada al pasado de Cogollos y a preguntarnos de dónde surge, sus primeros pobladores, culturas que pasaron por la zona, etc. La tercera sala, nos muestra las huellas que las culturas del pasado dejaron en Cogollos Vega y su entorno. Alejándonos de las clasificaciones temporales que pueden verse en otros museos y colecciones, en esta sala los materiales y su información están divididos por actividades humanas. Es decir, más allá de cuándo vivieron los pobladores de las zonas, en la sala podremos aprender cómo vivían, qué necesidades y herramientas tenían, sus enterramientos, las técnicas y decoraciones cerámicas que utilizaron, etc. Siempre tomando como referencia, el momento histórico al que las piezas se adscriben. Como colofón, la sala hace especial hincapié en mundo rural romano, es decir, las villas romanas del entorno y del papel de las mujeres en la sociedad de la Hispania romana.
Desde el Centro de Interpretación del Patrimonio Arqueológico de Cogollos Vega se ofrecen visitas guiadas a otros espacios como los Baños Árabes, el espacio natural de la Atalaya, Iglesia de la Anunciación, Peñón de la Mata.